Ẩm thực không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của hương vị, mà còn là hành trình khám phá những điều bất ngờ từ những nguyên liệu đặc biệt. Cùng khám phá câu chuyện đằng sau món Nhím Nướng độc đáo của Sài Gòn KitChen Vina và nghe chia sẻ của Đầu bếp Sam Aisbett về quá trình tạo ra món ăn này.
Cuisine is more than merely a combination of flavors; it is also a journey from which you discover ingredients in unexpected ways. Join us as we unfold the story behind Sam Aisbett’s unique creation of Grilled Porcupine. Find out more about the innovation process and the inspiration behind the dish.